خورش گوشت چرخ کرده با لوبیا قرمز

مواد لازم گوشت چرخ کرده=500 گرم  فلفل دلمه ای سبز بدون دانه و ریز شده=1 عدد  پیاز خرد شده=1 عدد  سیر خرد شده=1 حبه  لوبیا قرمز پخته شده=500 گرم  گوجه فرنگی پوست گرفته و خرد شده=500 گرم  لوبیا سبز=500 گرم  سس گوجه فرنگی=250 میلی لیتر در حدود 1 فنجان  رب گوجه فرنگی=150 گرم  فلفل قرمز=2 قاشق چایخوری  پنیر خرد شده برای تزئین=125 گرم  نمک=به مقدار دلخواه

گوشت چرخ کرده ، پیاز ، فلفل سبز ، لوبیا قرمز پخته شده و لوبیا سبز ، گوجه فرنگی و سیر را در یک ظرف تفلون با حرارت ملایم تفت دهید . رب گوجه فرنگی را هم اضافه کنید و پیوسته آن را هم بزنید تا گوشت ها به هم نچسبند.
 
 بعد از 10 دقیقه روغن اضافی این مواد را گرفته و مواد داخل ظرف را به جز پنیر با هم مخلوط کنید ؛ سس گوجه فرنگی و نمک و فلفل را اضافه کنید سپس روی ظرف را بپوشانید تا به مدت 30 دقیقه مواد درون ظرف در حالی که در آن بسته است با حرارت ملایم بجوشد. اکنون پنیرهای ریز شده را روی غذا بریزید و آن را میل نمایید.