پیتزا سیب زمینی

	مواد لازم پیاز = 1 عدد بزرگ گوشت چرخ کرده = نیم کیلو سوسیس = 200 گرم قارچ = 300 گرم فلفل دلمه ای سبز = 2 عدد رب گوجه فرنگی = 2 قاشق غذا خوری پنیر پیتزا رنده شده = 400 گرم روغن مایع = به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن = به مقدار لازم
	مواد لازم جهت تهیه پوره سیب زمینی = 1 کیلو تخم مرغ = 1 عدد شیر = 4 قاشق 100 سی سی نمک و فلفل = به مقدار لازم

ابتدا سیب زمینی ها را پوست گرفته و با شیر و نمک و فلفل می گذاریم تا بپزد. ( بهتر است با توان 900 وات / 12 دقیقه در ماکروویو این کار انجام شود). پس از اینکه سیب زمینی ها کاملا پخته شد آن را له کرده و با یک عدد تخم مرغ مخلوط می نمائیم. سپس پوره را در یک ظرف نسبتأ بزرگ تخت، کاملا تخت می کنیم.

برای تهیه خوراک ابتدا پیاز را خرد کرده و با مقداری روغن تفت می دهیم تا طلایی شود سپس زردچوبه را اضافه نموده و بعد گوشت چرخ شده رااضافه کرده و تفت می دهیم. بعد از اینکه گوشت سرخ شد به ترتیب سوسیس خرد شده، قارچ خرد شده و فلفل دلمه ای خرد شده را به مواد اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا سرخ شود. سپس در ظرف جداگانه ای کمی رب را با روغن سرخ می کنیم و به مواد اضافه میکنیم. نهایتا نمک، فلفل و آویشن را به خوراک اضافه می نمائیم.خوراک آماده شده را روی پوره کاملا پخش می کنیم و نهایتا پنیر پیتزای رنده شده را روی تمام سطح خوراک پخش می کنیم. سپس روی آن پودر آویشن پاشیده و برای 10 دقیقه با پخت ترکیبی گریل مایکروویو آن را می پزیم ، نوش جان.

طرز تهیه سس سفید

100 گرم کره را آب نموده ، 2 قاشق آرد به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم طلایی رنگ شود سپس 1 لیوان شیر به آن اضافه کرده و روی حرارت ملایم هم می زنیم تا مایع غلیظی بدست آید.

انتخابی: در صورت تمایل می توانید روی این غذا از سس سفید استفاده نمائید.