کوفته برنجی

واد لازم برای 6 نفر گوشت=  1300 گرم پودر برنج = 2 قاشق جعفری =  2 قاشق پیاز =200 گرم سیر =  4 پر گوجه فرنگی =  200 گرم فلفل سبز دلمه ای = 2 عدد روغن = 200 گرم نمک و فلفل = به مقدار کافی

 

پودر برنج ، جعفری ، پیاز ، گوشت ، فلفل ، سیر و نمک را با هم دوبار چرخ کرده به شکل کوفته در آورده در روغن سرخ کنید سپس در دیس کشیده با گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای تزیین نمایید