شیرینی زنجبیلی با کاکائو

مواد لازم آرد =  175 گرم کره =  125 گرم زنجبیل = یک قاشق مرباخوری شکر = 30 گرم شکلات رنده شده = 50 گرم   مواد روی شیرینی    کاکائو = یک قاشق سوپ‌خوری آب جوش = 2 قاشق سوپ‌خوری کره = 15 گرم پودرقند = 125 گرم

 

 آرد را با کره مخلوط کنید. سپس آرد، شکر، زنجبیل، کره و خرده‌های شکلات را با هم مخلوط نمایید. مخلوط را به صورت رول در آورده و به‌‌صورت نازک نازک ببرید و در ظرف مناسب قرار دهید. ظرف را به‌مدت 15 دقیقه داخل فر با حرارت 190درجه‌ی سانتی‌گراد یا 375 درجه‌ی فارنهایت بگذارید. برای آماده کردن مواد روی شیرینی کاکائو، آب‌جوش، کره و پودرقند را در حرارت غیرمستقیم (روی بخار در کتری) قرار داده و شیرینی ها را پس از سرد شدن تا نیمه در این مواد فرو کنید.