اسپاگتی با گوشت

مواد لازم  برای 6 نفر  اسپاگتی ظریف = 1 بسته (500 گرم)  گوشت چرخ کرده = 350 گرم  پیاز سرخ کرده = 2 تا 3 قاشق سوپخوری  کره = 50 گرم  رب گوجه فرنگی = 2 تا 3 قاشق سوپخوری  پنیر گرویر رنده شده = در صورت تمایل 100 گرم  گوجه فرنگی رسیده سفت = 1 تا 2 عدد  خیار شور کوچک = 1 تا 2 عدد  جعفری خرد کرده = 1 قاشق مرباخوری  روغن مایع = 1 تا 2 قاشق سوپخوری  نمک و فلفل = بقدر کافی

 

آبگوشت گیاهی

مواد لازم نخود = یک پیمانه  لوبیا سفید = یک پیمانه  لوبیا چیتی = 2/1 پیمانه سویا = 2/1 پیمانه  روغن = 2/1 پیمانه سیب زمینی = نیم کیلو گوجه فرنگی =  نیم کیلو لیمو عمانی = 6 تا 8 عدد  زردچوبه = 8 قاشق چایخوری  نمک = 8 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز = 2 قاشق چایخوری

 

سبزیجات کباب شده (Roast Vegtables)

مواد لازم گوجه فرنگی پوست کنده = 6عدد متوسط  سیب زمینی = 3 عدد متوسط  پیاز قرمز = 3 عدد متوسط  شیوید تازه- خرد شده = 5/1 قاشق غذاخوری  نعنا تازه- خرد شده = 1 قاشق مربا خوری  جعفری تازه- خرد شده = یک سوم پیمانه  کرفس = 2ساقه  سیر- ریز ریز خرد شده یا له شده = 2حبه روغن زیتون = یک چهارم پیمانه  نمک و فلفل = به اندازه کافی

 

خورش کدو ( رژیمی)

مواد لازم کدو حلوایی = 4 عدد بزرگ  پیاز = 2 عدد متوسط  سس گوجه فرنگی = 2 قاشق غذاخوری  روغن زیتون = 2  قاشق غذاخوری  هویچ = 2 عدد متوسط  آبلیمو = 1 قاشق غذاخوری  نمک و فلفل، زردچوبه  = بمقدار لازم