اسپاگتی ایتالیایی

مواد لازم اسپاگتی = 1 بسته   گوشت چرخ کرده = نیم کیلو  سس گوجه فرنگی = 2 قاشق غذاخوری  پیاز = 1 عدد بزرگ  فلفل دلمه = 2 عدد  نمک و فلفل = بمقدار لازم  پنیر موزاریلا = بمقدار لازم

اسپاگتی با گوشت

مواد لازم  برای 6 نفر  اسپاگتی ظریف = 1 بسته (500 گرم)  گوشت چرخ کرده = 350 گرم  پیاز سرخ کرده = 2 تا 3 قاشق سوپخوری  کره = 50 گرم  رب گوجه فرنگی = 2 تا 3 قاشق سوپخوری  پنیر گرویر رنده شده = در صورت تمایل 100 گرم  گوجه فرنگی رسیده سفت = 1 تا 2 عدد  خیار شور کوچک = 1 تا 2 عدد  جعفری خرد کرده = 1 قاشق مرباخوری  روغن مایع = 1 تا 2 قاشق سوپخوری  نمک و فلفل = بقدر کافی

 

پلو سبزیجات چینی

مواد لازم برای 4 نفر برنج = 2 پیمانه  روغن کنجد یا روغن معمولی = 7 قاشق غذا خوری  آب = 3 پیمانه نمک = 4 قاشق چایخوری زنجفیل =  1 قاشق چایخوری آبغوره = 8/1  قاشق چایخوری هویج متوسط ( تراشیده و حلقه شده ) =  1 عدد کدو کوچک ( خرد شده ) = 1 عدد  ساقه کرفس ( خرد شده ) = 1 پیمانه  کاهوی چینی یا کلم برگ ( خرد شده ) = 2 پیمانه جوانه ماش = 2 پیمانه سس = 1 قاشق غذا خوری مخلوط رب و خامه = 2 قاشق غذا خوری پنیر کرد ( خرد شده ) = 4/1 پیمانه بادام  ( پوست کنده و خرد شده یا خلال بادام ) = 4/1 پیمانه گشنیز تازه ( خرد شده ) = 2 قاشق غذا خوری

 

ته چین آلبالو

مواد لازم برای 4 نفر  برنج = 4 پیمانه  زرده تخم‌مرغ = 4 عدد  ماست  =  5 قاشق سوپ‌خوری  گوشت چرخ‌کرده = 300 گرم  پیاز  = یک عدد بزرگ  آلبالو  = 500 گرم شکر  = 100 گرم - بسته به ذائقه  کره = 25 گرم  روغن ‌مایع = به مقدار لازم  نمک و فلفل = به مقدار لازم  زعفران ساییده شده = به مقدار کافی