خورش کدو ( رژیمی)

مواد لازم کدو حلوایی = 4 عدد بزرگ  پیاز = 2 عدد متوسط  سس گوجه فرنگی = 2 قاشق غذاخوری  روغن زیتون = 2  قاشق غذاخوری  هویچ = 2 عدد متوسط  آبلیمو = 1 قاشق غذاخوری  نمک و فلفل، زردچوبه  = بمقدار لازم

 

برگر گیاهخواران

مواد لازم برای 2 نفر  سیب زمینی = 315 گرم  هویج = 125 گرم  برگ موسیر یا پیازچه = 7 گرم  سیر = 1 پر  روغن آفتابگردان = 3 قاشق غذاخوری  کره = یک تکه کوچک  کرفس = 125 گرم  پیاز متوسط = 1 عدد  تخم مرغ = 1 عدد  آرد ذرت = 4 قاشق غذاخوری  تخمه پوست کنده آفتابگردان = 1 قاشق غذاخوری  برگ موسیر یا پیازچه برای تزئین = مقداری

 

کباب جوجه تابه ای

مواد لازم جوجه :750 گرم تا 1 کیلو روغن زیتون : 2 قاشق سوپخوری آب لیمو : 2 قاشق سوپخوری آب پیاز رنده شده : 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل : به میزان کافی زعفران حل شده : به اندازه کافی

 

کباب یونانی

مواد لازم گوشت فیله پاک کرده : 1 کیلوگرم فلفل سبز دلمه : 2 تا 3 عدد پیازمتوسط : 2 تا 3 عدد کره : 100گرم نمک وفلفل : به مقدار کافی